Mokkapalojen aika

Hei kaikki! ♥

En olekaan leiponut pitkään aikaan, joten otin itseäni niskasta kiinni ja aloinkin leipomaan mokkapaloja. Onnistunut loppu tulos ja oikean makuisiakin olivat. ;)

Kohta alakaakin special postaus lähentyä. Jännittää itsekkin jo, en tiedä vielä milloin sen teen, mutta kyllä se vielä tulee ja sitten alkaakin taas kauhia postaus miettiminen. :D

Mutta siirrytääs helppojen mokkapalojen ohjeeseen: 

Tarvitset

5 dl vehnäjauhoja

4 kananmunaa

3 dl sokeria

2 dl maitoa

200 g ( 2dl) voisulaa

3 rkl kaakaojauhetta

3 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria

(Jos teet kuorrutuksen niin tarvitset:) (itse unohodin kuvata kuorrutusvaiheen tekemisen)

50 g voisulaa (itse jätin pois)

5 rkl vahvaa kahvia

1 rkl kaakaojauhetta

2 tl vaniliinisokeria

tomusokeria sen verran, kunnes kuorrutusaine tuntuu "jäykältä"

Ohje:

1. Laita uuni 200 asteeseen 

2. Sulata voi jollei sinulla ole valmista juoksevaa voi

3. Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi (valmista, kun saat piirrettyy 8)

4. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maidonkanssa vuorotellen taikinaan sekoittaen

5. Sekoita mukaan myös voisula

6. Laita uuniin 15 min.

(Jos teet kuorrutuksen teet sen tässä vaiheessa)

7. Sulata voi tai käytä valmista juoksevaa voita

8. Sekoita muut aineet keskenään 

9. Lisää muut aineet voisulaan (itse jätin voisulan pois)

10. Kaada kuorrutus päälle ja voala mokkapalat ovat valmiit, päälle nompparelleja ja tarjoile!

Lähde: äidin vanharesepti kirja (nimeä en tiedä, sillä kannet ovat hajonnet :D)